Esta recetas de galletas la he cogido del programa Saber Cocinar de la mañana de la 1. Son sencillas de preparar y se hacen en un momento, además su sabor es estupendo.
Ingredientes: 100 grs de mantequilla
150 grs de azúcar
1 huevo
5 grs de levadura
1 pizca de vainilla en polvo
200 grs de harina
pepitas de chocolate
Preparación:
Derretimos la mantequilla en el microondas.
En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo, la levadura, la vainilla y la harina, dejamos la mezcla a enfriar.
Una vez fría le añadimos las pepitas de chocolate, hacemos bolitas con las manos y las aplastamos.
Las colocamos sobre papel de horno, lo horneamos a 180 grados uno 5-7 minutos.
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